2005年09月26日

ランチ処その5 アフリカ料理ローズ・ド・サハラ

アフリカ料理 ローズ・ド・サハラ

渋谷区代々木2-10-10東京プラザビル2F
11:30〜14:30

ランチメニュー
 全品オードブル、サラダ、ルイボスティー付
 ライスはすべてサフランライス

・北アフリカセット(ブリック、クスクス モロッコ風)(¥1200)
・アフリカ物語りセット(レンズ豆のサモサ、ピーナッツシチュー パン付、ワニの唐揚&ダチョウのスモーク&アフリカンポテト、アフリカンピラフ)(¥1500)
・ラクダの煮込みハンバーグ(¥900)
・オリジナルカレー(シーフード/野菜)(¥600)
・オリジナルカレー(ビーフ)(¥700)
・牛肉・ナス・チーズ・トマトソースのオーブン焼き+ピタパン(¥800)
・白身魚(ナイルパーチ)と野菜の煮込み ココナッツ風味+ライス(¥800)
・牛肉・野菜・卵のシチュー ピーナッツ風味+ライス(¥800)
・ホロホロ鳥と野菜の照り焼き オリジナルソース+ライス(¥900)
・今月のお薦めランチ(¥800)
・ストロベリーアイスクリーム(¥200)

コメント
アフリカ料理、といっても本当にそれっぽいわけではなく、どれも洋食風にアレンジされていて食べやすいです。まずはホロホロ鳥をお薦めしますが、白身魚の煮込みもかなりイケてます。
(QL1)

白身魚(ナイルパーチ)と野菜の煮込み ココナッツ風味
ナイルパーチ.jpg

牛肉・ナス・チーズ・トマトソースのオーブン焼き+ピタパン
なすとビーフのオーブン焼.jpg


この記事へのコメント
物珍しさに惹かれて試しに行ってみたい人に対して、敢えて反対はしないが、かなり日本人向けに甘めに味付けが施されていて物足りなさだけが残る。(テーブルにはそれを補うためのスパイシーソースが用意されてはいるが。)辛口ついでに言わせてもらうと、ここの味はお子様向きで、尚且つあの煙い店内には辟易。
Posted by poipu親方 at 2005年11月02日 14:16
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サモサ
Excerpt: サモササモサは、インド料理の軽食のひとつ。カレー粉や各種の香辛料で味付けした、ゆでたジャガイモとグリーンピースなどの豆類を、小麦粉と食塩と水で作った薄い皮で三角形に包み、食用油でさっくりと揚げたもの。..
Weblog: お料理大学
Tracked: 2005-10-07 04:48
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